以案为鉴守安全 洁食护己筑防线

    2026年央视3·15晚会曝光工业双氧水漂白网红鸡爪、泡药增重虾仁、预制菜乱象、外卖后厨不达标、肉品以次充好等食品安全问题,暴露出食品生产、流通、消费环节的多重风险,为校园饮食安全敲响警钟。为深刻吸取教训,切实守护师生身体健康,山东现代学院后勤管理部门第一时间开展校园食品安全专项排查,并向全体师生发出个人饮食卫生倡议,以源头防范、习惯养成、监督共治,筑牢校园舌尖安全防线:

    1.拒问题食品,选正规渠道:不购买3·15曝光的问题零食,不点无证外卖、不买校园周边三无食品,优先选择资质齐全、可溯源的校内食堂就餐。

    2.查食品信息,守消费底线:选购预包装食品时,仔细核对生产日期、保质期、食品原料、SC生产许可标识,拒绝过期、变质、标签不全食品。

    3.守卫生习惯,防交叉污染:坚持饭前七步洗手法,就餐使用公筷公勺,不共用餐具、不随地吐痰,保持就餐环境整洁。

    4.规范存餐食,科学再食用:自备餐食密封冷藏、不超过24小时,食用前彻底加热;不携带易腐食材入校,避免变质引发健康风险。

    5.践光盘行动,扬文明新风:按需取餐、杜绝浪费,主动监督不卫生就餐行为,共建卫生、文明、安全的校园饮食氛围。

    食品安全无小事,洁食护己靠大家。山东现代学院后勤管理部门将以3·15曝光问题为长效警示,持续强化校园食品安全管理,常态化开展食材溯源与卫生排查,与全体师生携手,把卫生习惯记在心上、落在行动上,共同营造健康、安全、放心的校园饮食环境。

 

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